Осознанное погружение в мир вкусовосприятия через любимый напиток. Всё о мультисенсорном восприятии окружающей реальности и первые шаги в нейрогастрономию.
Практический курс о нюансах заваривания воронки V60. Узнаете, как заваривать правильно, на что обратить внимание, чтобы получать больше удовольствия от процесса и результата в чашке.
Базовый курс о заваривании для каждого любителя кофе. Знание общих правил, как взаимодействуют кофе и вода, настройка помола и других параметров дает свободу заваривать любым способом в любой точке мира — стабильно, легко и без лишних заморочек.
Неожиданные подробности о появлении кофе в России и старинные кофейные ритуалы. Кофе в искусстве - вдохновляющий, двигающий и объединяющий, способствующий расширению границ восприятия. Две лекции от потрясающих спикеров. Обе лекции доступны в записи!
Сориентирую в современных кофейных трендах в России и мире (кофе, оборудование, напитки, форматы кофеен и др.). Подскажу, что важно для открытия кофейни и поделюсь полезными контактами. Стоимость будет зависеть от задачи и объема консультации.
Сориентирую по любым кофейным вопросам от заваривания дома и подбора оборудования под ваш образ жизни и бюджет, до развития сенсорных навыков и современных кофейных трендов. Помогу сэкономить время и нервы на самостоятельном поиске нужной информации.
Записаться
Есть вопросы?
Задайте их Ольге Храмовой, автору проекта "Школа любителей кофе"